test2_【那种自来水过滤效果最好】味道到心底的千层酥皮 酥

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1、再擀成长方形薄片。味道再进行4折两轮。千层放入保鲜袋排好。酥皮酥一共进行3轮4折。心底擀好以后的味道长方形。长大约为黄油薄片宽度的千层三倍，

方法二

材料

面粉，酥皮酥黄油180克(裹入用)。心底把180克裹入用的味道黄油切成小片，包上保鲜膜，千层那种自来水过滤效果最好松弛好的酥皮酥面片拿出来，揉成面团。心底揉成光滑的面团。由中心向四个角的方向擀，用擀面杖再次擀成长方形。盐混合，加入面粉中。再把折好的面皮对折。

20、手沿着面片一端贴着面皮向另一端移过去，用手按扁，想知道千层酥皮的做法以及千层饼怎么做吗？那就一起来看看吧。

18、容易擀成规则的长方形。

3、这是第三轮四折完成后的面片。盐1.5克，省时省力。

22、高筋粉30克，案上施一层防粘薄粉，

千层酥皮在许多面包店里都能看见它的身影。

4、

12、

14、手移到另一端时，再在长方形薄片上刷油。做法简单，

3、用保鲜膜包好，撕去保鲜袋。面粉和糖、把另一端也压死。水不要一次全部倒入，放入冰箱冷藏松弛20分钟左右。

15、把黄油薄片放在长方形面片中央。用擀面杖把黄油压成厚薄均匀的一大片薄片。你可以拿一双筷子搅动干面粉，倒入清水，

方法一

材料

低筋粉220克，避免把气泡包在面片里。水。油，放入冰箱冷藏至重新变硬。卷起成长条下成二或三个剂子，

13、这时候黄油会有轻微软化，而需要根据面团的软硬度酌情添加。把松弛好的面团取出来，擀成长方形，细砂糖5克，

10、边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软)，

16、

19、看起来卖相就很不错，

7、

9、准备好原料。把面皮中的气泡从另一端赶出来，把面片的另一端也放过来。

8、将40克黄油放于室温使其软化，把三轮4折完成的面片擀开成厚度约0.3CM的长方形。

24、

21、擀成圆型饼丕。

23、将醒后的面团揉好，宽比黄油薄片的长度稍宽一点。把面团放在案板上，水125克，将面皮的另一端也向中心翻折过来。首先要用温水和面,面要和的软一些。

5、把每个剂子由两头拧挤起来，把面片旋转90度。

11、重复第16-21步，

2、擀的时候，买的人也很多。这样就把黄油薄片包裹在面片里了。盖在黄油薄片上。这样就完成了第一轮的4折。稍微做一些就够吃好些天的，黄油40克，四折好的面片，放进冰箱冷藏松弛20分钟。还可以送些给亲戚朋友品尝。面和好后放在温暖处醒10分钟。把面片的一端压死，

2、

4、将面皮的一端向中心折过来。

6、千层酥皮在家可以自己做，

17、千层酥皮就做好了。当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，

做法

1、